Итоги финала сезона The Great British Baking Show: Hangin’ Tough

Как пекарь с более чем двадцатилетним опытом работы под фартуком, я должен сказать, что этот сезон был просто выдающимся. С того момента, как была установлена палатка, стало ясно, что нас ждет что-то особенное. Каждую неделю пекари демонстрировали свои навыки, креативность и стойкость перед лицом простых и сложных задач.

🚀 Хочешь улететь на Луну вместе с нами? Подписывайся на CryptoMoon! 💸 Новости крипты, аналитика и прогнозы, которые дадут твоему кошельку ракетный ускоритель! 📈 Нажмите здесь: 👇

CryptoMoon Telegram

В этом сезоне казалось, что многие участники боролись со своими финальными выступлениями: Дилан дрогнул в финале, шоу стало довольно скучным испытанием, а Джорджи почти не удалось выполнить обещанное опрокидывание после победы. К счастью, Пол Голливуд привлек ее к ответственности, и в итоге она оказалась испачкана пятнами от травы. В конце концов Джорджи оказался достоин победы и стал не только первым чемпионом Уэльса, но и первым финалистом Уэльса. Хотя это может показаться незначительным тем, кто находится за пределами Великобритании, чувство национальной гордости внутри Великобритании весьма существенно. Как однажды сказал Тед Лассо: «Сколько штатов в этой стране?» Число значительное! Однако Джорджи превосходно представляла свою нацию.

В начале шоу мне особенно нравится ключевой момент сезона: я посещаю каждого пекаря у него дома и узнаю, как его семьи безмерно гордятся своими достижениями. Обратите внимание на прекрасных детей Джорджи и живописную сельскую местность Уэльса. Обратите внимание на вторую половинку Кристиана, которая привлекла мое внимание в баре. Посмотрите на Дилана, окруженного его родителями, бабушкой и сторонниками, которые сыграли решающую роль в превращении его в кулинарную звезду. Посещения на дому могут поднять настроение так же, как терапия, или даже превзойти родительское одобрение!

Задача — приготовить два разных набора по дюжине булочек, соленых и сладких, каждый с начинкой. Это задание весьма требовательно, поскольку булочки занимают значительное место в национальном сознании. (Тем, кто посещает Великобританию, настоятельно рекомендуется попробовать булочку с кленовым орехом в ресторане Gail’s.) И Дилан, и Джорджи находят это сложным; им приходится переделывать как минимум одну партию, а времени не хватает. С другой стороны, Кристиан, кажется, легко справляется с этой задачей. Прю нравится пикантность пикантных булочек Кристиана, смесь различных вкусов, таких как карри, горчица и перец чили, а Пол считает, что их можно было бы выпекать немного дольше. Сладкие булочки сделаны из кокоса и лайма, и Прю обожает их так же, как Пол ценит термин «концертина». Я заметил, что слово «концертина» часто использовалось в этом сезоне, но в этом эпизоде оно использовалось чрезмерно и заметно, почти в подавляющем большинстве, как безупречный свитер Ноэля с человеком-волком, в котором были глазки вместо пресса, только это не так.

Кажется, некоторые не очень хорошо приняли булочки Джорджи, поскольку Пол считает ее булочки с травами и сыром слишком жесткими, а также не любит ее малиновые булочки. Он предложил ей уменьшить количество малины в булочках, чтобы они лучше поднялись, но теперь он чувствует, что малины недостаточно. Он такой же критик, как Кэрол Ченнинг?

Однако именно Дилан оказался в затруднительном положении, поскольку на выпечку его булочек ушло больше времени, чем предполагалось. Ему потребовалась помощь Кристиана, чтобы выполнить задачу, но даже тогда у него осталась стопка наполовину наполненных булочек, которые постепенно сочились на его тарелку. Тем не менее, Прю считает, что его булочки с семенами фенхеля и сельдереем с копченым лососем восхитительны, легки и вкусны. Напротив, они оба не одобряют его булочки с маринованной клубникой и взбитыми сливками, поскольку Пол считает их жесткими, а Прю считает, что в них не хватает клубники. Итак, кто она? Думаю, это не Кэрол Ченнинг, потому что эта шутка работает только с малиной.

Задание включает в себя создание элегантного чайного сервиза с лимонным бисквитом, четырьмя клубничными тарталетками и четырьмя плетеными булочками с яйцом и кресс-салатом. Прю подчеркивает, что эта задача требует не только навыков выпечки, но и организованности. Я нахожу это задание привлекательным, поскольку оно демонстрирует целый ряд способностей и предлагает баланс между сложностью и простотой. Однако среди населения Англии чай встречается реже. Это больше ассоциируется с американскими туристами, останавливающимися в роскошных отелях или посещающими такие места, как Fortnum & Mason, известный своими изысканными сэндвичами с курицей Coronation.

Каждый раз, когда я пытаюсь приготовить лимонный пирог по рецепту Дилана, это кажется катастрофой, поскольку он разрушается посередине и оказывается совершенно непривлекательным. Ситуация становится настолько обескураживающей, что Элисон пытается поднять мне настроение, прося подвезти меня на спине. Хотя идея нести Элисон звучит восхитительно, вместо этого меня больше тянет карабкаться по Дилану. Бедный Дилан, даже после того, как Пол продемонстрировал плетение своих булочек всего несколько недель назад, он все еще борется с этим. Тем временем другие пекари плавно плывут вперед, а мы наблюдаем, как Дилан плывет по бурному морю борьбы. Стоя перед судьями, я оказываюсь внизу, Джорджи посередине, а Кристиан занимает первое место. На короткое время я размышляю, может ли Кристиан оказаться аутсайдером с потенциалом вырвать победу в последнюю возможную секунду (на языке «Drag Race» РуПола).

создание подвесного торта. Я понимаю, что это торт, который висит, но почему? Идея кажется странной и нестандартной. Похоже, что в этом сезоне продюсеры решали сложные архитектурные задачи, но по большей части вернулись к базовой выпечке. Однако в последнюю минуту они представили что-то настолько необычное и неизвестное, что заставило меня задуматься о его цели и привлекательности. Я сомневаюсь в преимуществах подвесного торта, кто его закажет и почему его нельзя просто представить на подставке, как традиционные торты? Это кажется бессмысленным. Более того, если нецелесообразно презентовать публике висящие торты, то какой вообще смысл их подвешивать?

Поначалу Дилан казался явным лидером в этом кулинарном состязании, однако он постоянно падал под давлением. Приготовив генуазские губки, которые были заметно комковатыми, он обнаружил, что кропотливо вырезает эти недостатки – это напоминало выщипывание глазных яблок Человека-волка. К сожалению, судьи стали свидетелями этого зрелища. Что еще больше усугубляет страдания, когда дело доходит до укладки слоев, я не могу не повторить предостережение Пола о том, чтобы не переусердствовать – урок, который он с болью усвоил, когда его торт превратился в концерт Тины Тернер, еще раз доказав правоту Пола.

Дилан первым представляет свой торт, представляющий собой три разных кубика с золотом и опадающей помадкой, так что они выглядят как какие-то дома в Мурано, в которые он влюбился. Это концептуально и абстрактно, но, как говорит Прю, ему придется объяснить это всем на вечеринке. Я бы возразил, что ему придется объяснять, какого черта это вообще висит, но что я знаю? Торт представляет собой настоянный на чае Earl Grey крем маскарпоне и апельсиновые цукаты. Прю говорит, что чай действительно хорош, но Полу не нравится неоднородность слоев и недостаток апельсина. Похоже, Дилан вышел из себя.

Лимонно-маковый пирог Кристиана с малиновым и лакричным джемом в таком виде напоминает абажур или люстру. Примечательно, что верхний слой этого творения, его лучшая особенность, имеет розовый, зубчатый вид, который кажется подходящим для модной кофейни Восточного Лондона, такой как FUCKOFFEE. Прю отметила, что никогда раньше не пробовала ничего подобного, но это не комплимент, поскольку вкусовые эксперименты Кристиана в этом сезоне часто имели неприятные последствия, сбивая его с толку на его стильных голландских ногах.

Быстро становится очевидно, что Джорджи заберет домой украшенную подставку для торта, поскольку она творчески украсила ее плющом, сделав непривлекательный в противном случае предмет еще более привлекательным. В отличие от Гилл, которая украла ее сиреневую вазу в предыдущем эпизоде, Джорджи умеет улучшать вещи, а не красть их. Ее торт с цветочным мотивом, замысловатыми рисунками различных цветов на двух слоях и цветочным трафаретом на центральном слое, напоминающим съедобные обои, просто потрясающий. Попробовав торт с лимоном, клубникой и шампанским, Прю заявляет, что он «просто божественен». Действительно, ее оценка звучит правдоподобно: иногда простые, любимые вкусы являются лучшим выбором, поскольку они не зря заслужили свой классический статус, и Пол соглашается, заявляя, что он был бы рад, если бы этот торт подали на любой летней встрече.

Кажется, он очень рад, что Джорджи одержала победу, скатилась со склона и тронула все сердца. Хотя я сочувствую нашему общему вымышленному возлюбленному Дилану, он осуществил свою мечту — должность на кухне ресторана, отмеченного звездой Мишлен, и я не удивлюсь, если он запустит собственное шоу выпечки. Джорджи продолжает восторгаться тем, что это был лучший опыт, который она когда-либо получала, и что ей будет не хватать работы в палатке. Это ее высшее достижение, и мы не можем не гордиться ею, как и всеми другими пекарями, которые сделали этот сезон увлекательным. Спасибо за смех, слезы, ошибки и Нелли, продемонстрировавшую стойкость на финальном карнавале. Если бы кто-нибудь нашел способ прислать мне кусок подвешенного торта Джорджи и свитер Ноэля с человеком-волком, это было бы замечательно.

Смотрите также

2024-11-29 22:54