Великому британскому кулинарному шоу нужен новый судья

Как давний поклонник The Great British Baking Show, я все больше разочаровываюсь в ограниченности знаний судей и устаревших вкусах. Проведя бесчисленные часы в поисках инновационных рецептов в Интернете, посещая обеды и даже балуясь собственными кулинарными экспериментами, я могу с уверенностью сказать, что кочуджан больше не является малоизвестным ингредиентом — даже в Великобритании!

🚀 Хочешь улететь на Луну вместе с нами? Подписывайся на CryptoMoon! 💸 Новости крипты, аналитика и прогнозы, которые дадут твоему кошельку ракетный ускоритель! 📈 Нажмите здесь: 👇

CryptoMoon Telegram

– размышлял Пол Голливуд, рассматривая булочки Дилана Бачелет, приправленные кочхуджангом и чесноком, на «Великом британском хлебопекарном шоу». Он повертел их в руке, любуясь совершенством их выпечки и ярким оранжевым оттенком, напоминающим мини-тыквы. «Это чили?» — спросила Прю Лейт. «Это похоже на ферментированную пасту из перца чили», — объяснила Бачелет. Судьи были ошеломлены смелым вкусом. Голливуд прокомментировал: «Вкус такой откровенный». Затем он протянул руку для известного и все более частого «голливудского рукопожатия». Бачелет в конечном итоге выиграл Star Baker, в основном благодаря использованию ингредиента, который обычно не используется в палатке. Это вызвало шквал недоуменных твитов.

Как заядлый поклонник, я был удивлен, когда Пол Голливуд, известный своим кулинарным мастерством, казалось, был ошеломлен уникальным, невиданным ранее вкусом гочуджанга. Это заставило меня задуматься, как такой опытный шеф-повар, как он, мог неправильно произнести слово «тако» и остаться незнакомым с этой распространенной корейской приправой, которую он называл «чорито».

Неудивительно, что такие места, как Голливуд и Лейт, не наводнены жареной курицей гочуджанг по сравнению с любителями обедов в бруклинском стиле. Это говорит о том, что судьи «Великого британского хлебопекарного шоу» могут быть оторваны от текущих тенденций в еде. Хотя некоторые утверждают, что наивность шоу намеренно используется для просвещения аудитории, неоднократные комментарии, критика и споры во время недель, посвященных национальной тематике, указывают на то, что программе трудно определить свою современную идентичность. В предыдущих сезонах в шоу использовались традиционные английские рецепты, но по мере того, как участники и задачи стали более разнообразными и инновационными, стиль судейства остался неизменным. Одним из очевидных решений этой проблемы могло бы стать назначение еще одного судьи.

Они могут быть либо фантастическими и победоносными, либо странными и бедными, и сложно предсказать, смутит или порадует экспериментальный подход.

Этот отрывок не предполагает, что Лейт и Голливуд некомпетентны из-за своего возраста, скорее, их устоявшиеся предпочтения и традиционные ценности могут мешать сериалу полностью раскрыть свой потенциал драмы и ярких впечатлений. Например, участники шоу и зрители хорошо знакомы с любовью Лейта к алкоголю, отвращением Голливуда к арахисовому маслу и их общей неприязнью к травянистому вкусу матча. Это заставило некоторых пекарей адаптировать свои рецепты под вкусы судей, что могло ограничить творческий потенциал шоу.

Интересно отметить, что многие победители и финалисты Great British Baking Show публикуют кулинарные книги, приобретают популярность в Интернете, но редко возвращаются в качестве судей. Почему это? Учитывая их непосредственный опыт участия в шоу, не следует ли рассматривать таких бывших чемпионов, как Делл’Анно, Надия Хусейн или даже Чигс, на роль судей? Каждый сезон собирает пекарей из Британии, которые, безусловно, умеют печь, но их вкусы могут быть более смелыми, чем у судей. Судьи должны хорошо разбираться в этих блюдах, не только уметь их печь, но и ценить их на более глубоком уровне.

Смотрите также

2024-11-28 20:54